DESSERT CREME DE RIZ A L'ORANGE

DESSERT- CREME DE RIZ A L'ORANGE                

 RES TRES FACILE-  10 A 15 MINUTES PLUS 20 MINUTES D'ATTENTE + TEMPS DE REFROIDISSEMENT EVENTUEL EN ETE

pour 8 personnes

farine de riz : 250 gr

sucre: 4 - 5 cuil a soupe

lait: 1 litre

eau: 1 petite tasse

aromes et décorations (option !) : au choix:

orange (confiture/ fleur d'oranger) ** morceau d'orange

cannelle ** feuille de menthe - fruits secs

vanille ** grain de café

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Dans une casserole mais HORS du feu, mélangez le lait , le sucre, la farine de riz.

Puis laissez reposer le tout 20 a 30 minutes de maniére que le sucre soit absorbé.

Puis ajoutez l'arome choisi, mélangez et mettez a chauffer a feu DOUX en remuant constamment jusqu'a ce que le mélange épaississe.

Dés que le mélange est "pris"... c'est prêt ! .. ETEIGNEZ le feu.

Testez le goût et ajustez au besoin les arômes...

Vous pouvez servir dans des petits ramequins ou bols, ajouter des décorations comme feuille de menthe ou fruits séchés ou noix pilées

laisser tiédir, carrément refroidir, ou déguster chaud... 

Vous surprendrez vos amis par la simplicité de ce dessert excellent en TOUTE saison !

bon appetit 

om shanti