Permaculture à la ferme Yunus Emre

Lumières du Monde ...

Voici la Pleine Lune de Décembre ....

et enfin un texte sur la PERMACULTURE....

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Qui, comme son nom ne l’indique pas du tout est plus une philosophie de vie qu’une façon de cultiver la terre !!!

Comme il existe de nombreux ouvrages sur la permaculture, je ne vais pas ici reprendre toute la théorie, mais plutôt parler de la permaculture telle qu’elle est utilisée à la ferme Yunus Emre, telle que je la ressens à travers mon expérience... et en parallèle avec le yoga...  Voyons d’un peu plus près...

 

La Permaculture est ...  Un large système, une façon de vivre et de penser, permettant de créer et de gérer un lieu de façon durable. Le lieu peut être aussi petit que notre jardin, et aussi grand qu’une ville, voire une région ... Selon l’investissement de ses habitants ! ( voir les mouvements « villes en transition » par exemple)

" La permaculture est un système de conception basé sur des éthiques et des principes qu'on peut utiliser pour concevoir, mettre en place, gérer et améliorer toutes sortes d'initiatives individuelles, familiales, et collectives en vue d'un avenir durable." David Holmgren

 

COMMENT est-ce possible ?

Il est à présent clair pour la plupart d’entre nous que le modèle de société dans lequel nous vivons n’est pas durable, les exemples sont devant nos yeux tous les jours, et dans nos assiettes !!! Point besoin de s’appesantir ; En revanche comment arriver à créer une société DURABLE ? C’est là le point crucial que les jeunes d’aujourd’hui et les dirigeants de demain auront à travailler ;

Voyons ce qu’il en est de la permaculture et comment elle peut être intégrée à une ferme yoguique :

Les trois « piliers » de la permaculture sont :

Les Ethiques : codes de comportements et de pensée qui seront la base d’un lieu de permaculture ; toute action entreprise dans le lieu devra respecter ces éthiques ou, si ça n’est pas possible, sera abandonnée ; les Ethiques sont la base morale de la Durabilité ;

Les Principes : de grandes règles pratiques permettant de créer le design d’un lieu, de façon synergique, en privilégiant les Relations entre les éléments, les interactions, les influences des uns sur les autres etc. Alors 1+1 n’est pas égal à 2 mais 1+1 peut être égal à 10 ou 20 ou plus ! Les Principes sont les fondations pratiques de la Durabilité ;

Note : les éthiques et les principes sont Universels, peuvent être appliqués partout et par tous ;

Les Techniques : des milliers de trucs, méthodes, systèmes tout à fait pratiques, issus des anciennes traditions, des civilisations précédentes ou bien redécouverts à notre époque, agrémentés de la technologie moderne... Les techniques de la permaculture sont une véritable boîte à outil dans laquelle on peut puiser sans relâche... on y trouvera toujours la « clé » pour solutionner tel ou tel problème... d’ailleurs en permaculture, il n’y a pas de problème ! Le problème EST la solution :)

Note : les techniques sont contextuelles ; elles seront choisies en fonction de notre lieu/ activité/population/culture/ climat/ terrain etc.

 

 

Voyons un peu plus en détails avec quelques exemples utilisés à la ferme Yunus Emre, avec parfois des notes sur la relation au yoga :

 

La Permaculture est... Basée sur des éthiques :

-- prendre soin de la terre et des humains ; les permaculteurs disent que lorsque les humains sont bien traités, ils prennent soin du reste des créatures ; c’est possible ; en yoga, nous parlons de « ahimsa » non violence envers toute créature, en actes, paroles, pensées... ça va plus loin à mon sens. Cela débouche inévitablement sur une attitude respectueuse de tout ce qui vit sur cette planète (et Tout, vit !) ; et si nous devons parfois (souvent!) tuer pour notre survie (car nous faisons partie aussi de la création) alors nous le faisons avec Gratitude et Respect envers l’animal, la plante, l’arbre que nous tuons ; et si nous tuons par « accident » nous demandons pardon et chantons des mantras pour le ver de terre écrasé, l’abeille noyée, le sanglier tué, l’arbre déraciné... C’est ainsi à la ferme Yunus Emre ; profond respect envers toute créature ;

-- partager redistribuer les surplus et gérer le développement ; les sociétés occidentales croulent sous des surplus inutiles qui sont gaspillés journellement, pourquoi ? Parce que leur motto est une production à tout prix qui pousse chacun à une surconsommation inutile et empoisonnée ; Combien de paires de chaussures dans nos placards ? Combien d’autos dans la famille ? Combien de téléphones ? D’ordis ? ) La plupart du temps, c’est trop; nous achetons, consommons, jetons... ça ne peut pas durer longtemps, un déséquilibre se crée, se creuse, qui mène au conflit : ceux qui n’ont RIEN sont attirés par notre eldorado soi-disant paradisiaque, sans réaliser qu’il mène tout le monde au chaos...

Rappelons-nous qu’environ 80% de la population mondiale vit en DESSOUS du seuil de pauvreté... Les mots sont peu évocateurs : on le sait, on y pense, et on oublie... Mais si vous allez en Inde (Calcutta par exemple)... ou en Afrique... alors peut-être pourrez-vous sentir ?...  

Swami Satyananda disait :  « Un occidental consomme en UN JOUR ce qu’un Indien consomme en UN AN » ... au niveau des énergies, nourriture, électricité, eau, vêtements etc... ça fait réfléchir...

Ceci dit, tout est en train de changer profondément, nous comprenons que produire à tout prix ne devrait pas être le but des sociétés ; même si les multinationales et autres entreprises tentaculaires règnent encore de par le monde, des milliers de mouvements se sont créés... Avez-vous entendu parler des « Créatifs Culturels »  ? De Colibri avec Pierre Rabbhi ? Des gens comme vous et moi, qui croient à un monde différent ; en faisant du business, de la banque, des assurances, des sociétés, de l’éducation, de la santé... mais avec des Ethiques, du Respect envers les êtres... Car c’est POSSIBLE et c’est la BASE d’une société DURABLE...

Coopérer, créer, redistribuer, partager, donner, respecter, aider, tout en gagnant suffisamment d’argent pour vivre bien, c’est possible !  

Voir aussi le film DEMAIN qui donne tant  d’exemples de la nouvelle société qui se crée... aujourd’hui !

En yoga nous avons le niyama « Aparigraha » non accumulation que l’on peut coupler à « Santosh » le contentement...  pour nous aider à être heureux avec ce que l’on a, se satisfaire du nécessaire, sans accumuler sans raison...

J’ai souvent entendu Swami Niranjan nous dire « lorsque vous allez acheter des chaussures pour vos enfants, achetez en une paire en plus, pour le petit enfant des rues qui n’en a pas » ... Et pourquoi pas !?

Lorsqu’on réfléchit sur ces codes ou éthiques, notre vie commence à s’alléger tout en prenant force et intensité...

Qu’en est-il de la ferme Yunus Emre ? On peut dire que la ferme est un grand partage ! Que ce soit en tant que volontaire ou participant à un stage ou en venant se ressourcer lors d'un séjour vert, chacun pourra bénéficier de la vie yoguique, écologique et de ses bienfaits ; Des emplois seront créés : des « niches » adaptées aux besoins/ possibilités, qui bénéficieront à tous, généreront une synergie ; La ferme apportera également des bénéfices aux villageois et à la région en valorisant les produits fermiers, les traditions locales...

La synergie créée génère à son tour Abondance ; et cette Abondance permet le Partage, la redistribution des surplus etc ; on crée un cycle fluide de connaissances, d’expériences, de finances, de matériels... différentes énergies ainsi circulent en permanence, sans rester coincées nulle part, car c’est en circulant que l’énergie bénéficie au monde, pas en restant enfermée dans des coffres de banques qui remplissent des poches déjà pleines ! :)

La Permaculture est... Gérée par des principes :  avec exemples à la ferme Yunus Emre

--> chaque source d’énergie vitale est multiple :  tout comme en aviation : si une source se tarit, les autres suppléent ;

L’eau : potable vient de la commune / pour l’irrigation vient du forage + des bassins de stockage eau de pluie + du bassin communal bientôt en service :)

L’électricité : du soleil / du générateur (rares jours sans soleil)

Les revenus financiers : les différents programmes (retraites/ séminaires/ écotourisme) / la boutique de la ferme/ les publications / les programmes donnés hors de la ferme/ les subventions ? aides ? donations  :)

--> chaque élément du design est multifonction :

Le bassin de Durga  (point bas): collecte l’eau des pluies et du toit / enrichit  l’écosystème / éclaire le bâtiment/ irriguera des plantations / permettra la baignade et le plaisir !

Le bassin du Lotus (point haut) : collecte l’eau des pluies/ stocke l’eau du forage/ permet l’irrigation de presque toutes les plantes en été et automne/ crée une réserve d’eau en cas d’incendie ;

Les jardins (en général) permettent : écosystèmes de vies animale, végétale minérale et humaine / alimentation de tous/ enrichissement de la terre par cultures appropriées, rotation, plantes compagnons, compostage etc. /pollinisation/ niches pour les oiseaux et insectes/ maintient de la terre en évitant l’érosion /bois de chauffage/ plaisir et beauté des paysages...

Les poules : non seulement sont de sacrées copines, mais elles pondent des œufs, grattent la terre, mangent des scorpions et serpents et bien d’autres à découvrir... Leur poulailler pourrait chauffer une serre (exemple)

La serre : justement, abrite les plantes fragiles/ permet les plantations hivernales/ peut chauffer la façade d’un bâtiment (le futur atelier de la ferme)/ apporte de la lumière au dit bâtiment/ crée un abri chaud pour les chats qui aiment ronronner au soleil / apporte une touche esthétique aux constructions/ fait lever le pain au soleil / etc.

--> chaque interconnexion entre les éléments permet de satisfaire les besoins de tous 

Chaque élément est étudié durant le design afin de le positionner en relation aux autres, par rapport à ses fonctions et besoins ; c’est ainsi que la SYNERGIE se crée :

De quoi ont besoin les poules ? D’espace, de terre, d’un abri pour la nuit, d’une zone protégée pour pondre, de nourriture, d’eau , de compagnie amicale ; quoi d’autre ? Qui ? Qu’est-ce qui pourra subvenir aux besoins des poules ?

Un poulailler, proche des habitations, proche de la niche du chien qui protègera les poules des renards, avec des espaces libres autour ; les jardins seront protégés ; le renard peut passer son chemin :)

 

 

De quoi a besoin un potager ? De terre riche, bien exposée (ombre en été/ soleil en hiver), de soins fréquents, d’eau, de protection, de nutriments, d’outils à proximité,... Comment, avec qui ? quoi ? subvenir aux besoins du potager ?

Choix du lieu : proche des habitations, proche des chemins d’accès, tant pour que le travail au jardin soit plaisant, que pour transporter outils, récoltes etc ; avec des arbres pour l’ombre en été/ ou des murs/ tonnelles ; on préparera la terre (enrichissement/ butte/ compost/ binage...) ; on installera un système d’irrigation/ de paillage pour assurer le passage de l’été et de l’hiver ; on agencera le jardin avec une synergie de plantes qui se protègent et s’enrichissent mutuellement (plantes compagnon/ rotation...) ; on pourra même ajouter des antennes pour augmenter l’énergie et les récoltes (électroculture) ; etc.

-->  travailler avec la nature et non pas contre elle : la Nature est notre exemple et source de vie ; nous avons beau la détruire, la piller, la saccager, elle reprend toujours le dessus ; aller contre la nature comme on a fait depuis une centaine d’année mène à l’extinction non pas de la nature, mais de la race humaine ; car la nature, elle, se régénèrera ; les animaux et plantes aussi ; nous ? pas sûr... à moins qu’on prenne un grand virage... MAINTENANT !

Alors des exemples de modèles issus de la nature, implémentés dans la permaculture :

La biodiversité : un mot que l’on entend souvent à présent, la clé d’un système stable et durable (tant aux niveaux végétal, animal & minéral que... humain !!! )

La forêt jardin : conçue comme une forêt mais chaque plante, arbre, arbuste soit, est comestible, soit apporte des nutriments aux autres, à la terre, soit crée des niches pour les animaux ; bref chaque plante a un rôle précis pour soutenir l’ensemble tout en bénéficiant de l’ensemble ;

Plus généralement, en s’inspirant de la région où l’on est, la nature nous guide vers les plantations appropriées, l’implémentation des constructions en fonction des expositions, et même vers le mode de vie qui sera possible en fonction du climat ; l’exemple de la ferme Yunus Emre avec des étés torrides et des hivers aux pluies torrentielles est intéressant : il ne s’agit ni de lutter contre la chaleur, ni de se battre contre les pluies, mais de les accepter et de se couler dans ce climat en adaptant notre vie à lui, et non l’inverse (qui de toutes façons est impossible !!) ; Nous rejoignons le principe yoguique du « lâcher prise » : s’abandonner à la nature et la laisser guider notre vie en se faisant notre place sans détruire le monde.... Un grand chapitre !!

--> le problème est la solution : petite phrase philosophique qui, lorsqu’on l’applique dans notre vie, peut faciliter bien des choses... Lorsqu’on bloque sur un point, on se sent comme dans un nœud, tout est emmêlé, confus, mélangé ; on ne sait plus comment faire car ce qu’on avait planifié ne marche pas ; notre plan ne tient pas la route ; arrrgggghhhhhhhhhh....

Alors deux attitudes possibles, soit on s’énerve ... et ça ne changera rien sauf qu’on prépare notre attaque cardiaque !!! ha ha ha !!

Soit on sourit en restant « zen » et on se dit... tiens tiens... mon plan ne marche pas, mais il doit y avoir un autre plan caché quelque part, dans ces nœuds ??? Alors peut-être en s’asseyant, en regardant les arbres, en ressentant le soleil, en respirant le vent ou en demandant à Esméralda (le chat).... un nouveau plan se fait jour et les nœuds se dénouent... le « problème » nous a en fait apporté une solution à laquelle nous n’avions pas pensée, il a donc Elargi notre Créativité !

 

La Permaculture est... Mise en pratique par des techniques :

La liste des techniques est infinie et je vous suggère de consulter des manuels de permaculture pour plus d’informations...

A la ferme Yunus Emre, pour le moment le focus au niveau de la terre est d’arriver à stocker l’eau de pluie hyper abondante en hiver/printemps, afin d’irriguer durant les saisons ultra sèches été/automne ; d’où l’importance des bassins, des canaux, de la récupération et du recyclage des eaux etc.

Bien sûr les plans du design de la ferme s’inspirent grandement de la permaculture, dans la mesure où cela reste compatible avec le yoga ; parfois dans l’idée « multifonction de tous les éléments » on se trouve avec des ordinateurs dans la cuisine... chose qu’on évitera à la ferme Yunus Emre :)

 

 

Pour conclure, je dirais que la permaculture semble un moyen parfait pour transformer notre planète en un jardin de paix et d’abondance... A mon sens cependant, il y manque la dimension spirituelle : car pour réellement vivre et appliquer des éthiques, il faut avoir fait un travail d’évolution personnelle afin que l’égo décideur soit accordé à la communauté, à la globalité, au cosmos, à la planète, aux générations à venir... et non centré sur ses seuls intérêt et profit ; 

Ceci dit, la permaculture peut aussi apporter la prise de conscience de ce besoin sans lequel l’application des éthiques bute inévitablement contre les égos ;

La ferme Yunus Emre proposera donc les deux approches : vivre l’écologie depuis l’intérieur avec le yoga et la permaculture... ou/et vivre l'écologie depuis l’extérieur avec la permaculture et le yoga... sachant que les deux se rejoignent puisque sont miroir l’une de l’autre...
Voir à ce sujet si le coeur vous en dit l’article « La vie yoguique écologique, une philosophie ? »  ICI :)  

Om shantiiii

 

 Et pour ceux qui veulent aller plus loin....

Un film prometteur qui sort le 19 avril :

L’éveil de la Permaculture ici 

L’Exemple de la ferme du Bec Helloin, site ICI  qui en dit plus que des mots, c’est un peu ma source d’inspiration !

Voir aussi le site du bureau d’étude permaculture avec qui je continue à étudier : PermacultureDesign ICI

DEMAIN le film... si vous ne l’avez toujours par regardé.... Vite !!! Il est juste Excellent !!!

 

C’est tout pour aujourd’hui !!!!

Les animaux et plantes de la ferme et moi, nous vous souhaitons une merveilleuse Pleine Lune de Décembre ... ainsi que de belles fêtes de la Lumière... Noël ...

Om shanti et ... à l’année prochaine !

Isabelle Esméralada Iris Tigrou Lolita Mavi

 et les autres !

Whhhhooooooooooooo..........